Блюдо знакомо каждому из детства. Мы ее любим за нежную, тающую во рту текстуру. Кроме непревзойденного вкуса, она очень питательна и полезна. Может быть хорошим вариантом на завтрак или ужин. Следуя нашим советам, у вас обязательно получится с первого раза.
Творожная запеканка. Польза в каждом кусочке
Творожная запеканка обладает многочисленными полезными свойствами, именно они делают ее отличным вариантом для вкусного и здорового питания.
Входящий в состав сыр является прекрасным источником белка, кальция. Белок важен для строительства тканей, мышц и клеток, а кальций способствует укреплению костей и зубов.
Содержит витамины группы B, поддерживающие нормальное функционирование нервной системы.
Сложные углеводы обеспечивают длительную энергию, а богатый состав белка и жиров делает запеканку сытным блюдом.
Добавляйте разные ингредиенты: фрукты, ягоды, орехи – они увеличат содержание витаминов и антиоксидантов.
Благодаря этим полезным свойствам блюдо станет отличным гастрономическим удовольствием и важным элементом здорового питания.
1 ч. л. ванильной эссенции /1 ст. л. ванильного сахара;
1 ст. л. разрыхлителя;
щепотка соли и соды.
Как готовить запеканку
Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Взбейте яйца с сахаром, ванилью, солью в пышную светлую пену.
Продолжая взбивать, положите сметану, затем манку, муку, смешанную с разрыхлителем и содой.
Не переставая взбивать, маленькими порциями добавьте сыр.
Когда масса станет однородной, осторожно выложите в форму для запекания.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, в течение 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета.
Перед подачей остудите.
Наслаждайтесь нежностью каждого кусочка, смакуя со сметаной, вареньем, медом.
Духова шафа електрична Bosch HBJ558YB0Q
20 999 ₴-24 %
15 999 ₴
+160 ₴ на бонусный рахунок
Духова шафа електрична Vestfrost BOV67BE
8 999 ₴
+90 ₴ на бонусный рахунок
Блендер стаціонарний Tefal BL438831
4 599 ₴-35 %
2 999 ₴
+30 ₴ на бонусный рахунок
Блендер стаціонарний Tefal BL871D31
6 599 ₴-35 %
4 299 ₴
+43 ₴ на бонусный рахунок
Это классический рецепт блюда, но по желанию добавьте изюм, фрукты или ягоды для разнообразия.
Лайфхаки для идеальной запеканки
Пользуйтесь следующими советами и у вас получится отличное блюдо:
для приятного аромата добавьте к тесту лимонную цедру;
вместо сметаны используйте йогурт или кефир для большей нежности теста;
выбирайте гладкий сыр без комочков с процентом жирности не менее 9%;
во время приготовления лучше использовать блендер – так все ингредиенты лучше сочетаются друг с другом.
Блендер заглибний Tefal Infiny force HB943838
3 499 ₴-37 %
2 199 ₴
+22 ₴ на бонусный рахунок
Этот рецепт гарантирует вкусную и нежную творожную запеканку. Десерт обязательно понравится всем членам семьи. Желаем приятного аппетита и кулинарного удовольствия!