X

Тефтели в сливочном соусе, Буррито с фасолью и Фаршированный лук 🍩 Bon Appetit

07.11.2018

Тефтели в сливочном соусе

Ингредиенты:

Булочку замочить в молоке.

Чохол для смартфону Armorstandart Matte Slim Fit for Infinix Zero 30 4G Camera cover Black (ARM73936)

209 грн

Купити

Захисна плівка для смартфону DEVIA Moto G31/G41 двухстороння (DV-MT-G31/41FB)

249 грн

Купити

Чохол для смартфону Spigen for Apple iPhone 15 Pro Ultra Hybrid MagFit, Gold (ACS06718)

2389 грн

Купити

Лук мелко нарезать.

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Смешать мясо, лук и отжатую булочку. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.

Из получившегося фарша сформировать тефтели (размером чуть больше грецкого ореха). Форму немного смазать маслом, выложить тефтели.

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.

Готовим соус: Чеснок выдавить. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Смешать сыр, чеснок, зелень. Добавить сливки, перемешать.

Из духовки достать форму с тефтелями. Залить соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов ещё в течение 20 минут.

Буррито с фасолью и кукурузой

Ингредиенты:

Куриное филе перемолоть на мясорубку.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить с фаршем на растительном масле. С кукурузы и фасоли слить жидкость, болгарский перец очистить от семян и порезать кубиками.

Добавить овощи к фаршу, когда он станет мягким. Посолить, поперчить, добавьте 70 г тёртого сыра, чесночный порошок, залить томатным соусом. Перемешать и томить ещё

несколько минут.

Тонкий лаваш посыпать оставшимся сыром. Выложить начинку, свернуть конвертами и подержать на сухой раскалённой сковороде 1–2 минуты.

Фаршированный лук

Ингредиенты и материалы:

Очистить лук. Срезать основание, чтобы луковица стояла, а также верхушку. При помощи ложки или ножа аккуратно вынуть внутреннюю часть луковицы так, чтобы остались стенки

толщиной около 1,5 см. Отправить луковые заготовки на 5–8 минут в микроволновку.

Смешать фарш с рубленой зеленью и размягчённым сливочным маслом, посолить и поперчить. Начинить фаршем луковицы, посыпать тертым сыром и обернуть каждую фольгой.

Выпекать фаршированные луковицы 30 минут при 200 градусах. Подавать горячими.

Bon Appetit!