Еда — одно из главных удовольствий в жизни человека. Кроме насыщения, она несет в себе и другие функции, выступая и элементом эстетического удовольствия, и поводом для общения. Так что же такое кулинария — наука или искусство? На такой вопрос вряд ли можно ответить однозначно. Безусловно, плеяда блестящих поваров, проявляя недюжинную фантазию, возвела приготовление пищи в ранг искусства, но, как говорил классик, «алгеброй гармонию поверить» тоже необходимо.
Тайм-менеджмент необходим не только для того, чтобы организовать свой режим дня, но и для составления режима питания. Так как же правильно распределить время на кухне, чтобы проводить его с удовольствием? Попробуем?
А еще загляните сюда: Чтобы утро было добрым — как высыпаться и улыбаться
Самый первый прием пищи, завтрак, является очень важной частью нашего рациона, поэтому сегодня мы уделим внимание именно утреннему питанию. Некоторые диетологи считают его вообще самым важным, ведь завтрак — энергетическое топливо для организма на целый день. И он может быть как белковым, так и углеводным.
Самый простой вариант — залить мюсли или кранчи молоком или соком. Молоко можно подогреть — 1-3 минуты. Это более чем просто, но очень уж банально, ведь даже обычная овсяная каша дает куда больше поводов для вдохновения.
Чтобы сократить время приготовления, хлопья «Геркулес» можно замочить с вечера — на стакан хлопьев пару стаканов воды. Утром можно добавить немного молока и варить все это 5-7 минут. Каша готова!
К овсянке можно добавить любые фрукты, порезанные соломкой, сухофрукты, сливочное масло, сахар, мед, имбирь, корицу. А еще ее можно приготовить и соленой — в таком случае не нужно никаких сладких добавок, а лишь немного пармезана, натертого прямо в тарелку. К такой по-настоящему английской овсянке можно сварить пару яиц всмятку, и вкусный завтрак готов.
Варка яиц — отдельная тема для кухонного тайм-менеджмента. Очень часто мало кто остается довольным результатом, а все дело именно в длительности приготовления! Итак:
С закладкой в холодную воду (чтобы она только лишь покрывала яйца):
Важно не переварить даже яйца вкрутую, так как они становятся резиновыми, с желтком зеленоватого цвета и теряют вкусовые качества. Есть и еще один выход — яйцеварка. Например, модель Esperanza EKE001 может безупречно точно сварить до 7 яиц за один раз, и сделает это именно так, как вы любите.
К яйцам всмятку или в мешочек идеально подойдут в меру прожаренные хрустящие тосты. В интернет-магазине Comfy тостеров великое множество. Например, в модели Philips HD2582/00 можно выбрать любой из 8-ми режимов обжарки хлеба.
Если вдруг времени появилось немного побольше, то можно порадоваться быстрым домашним оладьям или толстым блинчикам. Тесто на них также можно сделать с вечера, и тогда само приготовление займет не более получаса. Рецепт таких оладий более чем простой. Итак, для хорошего настроения на весь день нам понадобятся:
Яйца взбить с сахаром, соединить с молоком, добавить муку и соду. А вот количество добавок в такие оладьи может быть просто бесконечным. Ваниль, изюм, курага, различные пряности — пальчики оближешь! В качестве дополнения отлично подходят сиропы, джемы, варенья или сметана.
Или же вот вам еще один отличный вариант быстрого завтрака — горячие бутерброды. Проще просто некуда! Для их приготовления и не только весьма пригодится компактная электрическая духовка. Например, простая, удобная и надежная модель Esperanza EKO007. Для бутербродов в таких электропечах можно использовать режим «гриль». На кусочки хлеба намазать немного масла и выложить любую начинку по вкусу: ветчину, кусочки колбасы, овощи. Сверху любой сыр — и в духовку на 170°С примерно на 15 минут.
Как видите, нехватка времени совершенно не повод не получить удовольствие от драгоценных утренних минут. Всем желаем неизменно светлого начала дня! 😘