Что можно приготовить в микроволновке: 5 вкусных рецептов
Что можно приготовить в микроволновке: 5 вкусных рецептов
15.01.2019
Современные модели микроволновок — отличная альтернатива плиты. Имея данный агрегат дома или на работе можно разнообразить свое питание вкусными и полезными блюдами. Все, что нужно для этого — набор продуктов, немного времени и проверенные рецепты для микроволновки.
Мало кто осознает, что в микроволновой печи можно не только разогревать готовые блюда. На самом деле, список рецептов велик и любой из нас без проблем найдет подходящее ему блюдо и приготовит его. Но готовка еды в микроволновке имеет ряд особенностей, без знания которых полученный результат не будет радовать.
Нюансы готовки в микроволновой печи:
Не вся посуда подходит для приготовления блюд в микроволновке. Она в обязательном порядке должна быть термоустойчивой. Не подходит также из металла или с металлическим напылением. Желательная выбирать посуду круглой формы — еда в ней будет прогреваться равномернее.
При готовке супа либо рыбы накрывайте блюдо специальной крышкой, которая будет отводить пар.
Продукты, которые имеют оболочку или кожуру (сосиски, яблоки, картофель, яйца) необходимо перед готовкой проколоть зубочисткой несколько раз. Это поможет избежать взрыва блюда под воздействием микроволновых волн.
В микроволновке края и центр блюда получают различное количество энергии (на краях тепла больше), поэтому его необходимо время от времени перемешивать. Если вы готовите продукты, нарезанные на крупные куски (например, крылышки), то их необходимо периодически переворачивать и менять местами.
Для равномерного приготовления продукты следует нарезать одинаковыми, небольшими кусочками.
Как видите, особых усилий готовка блюд при помощи микроволновки не требует и в какой-то мере напоминает приготовление еды на плите или в мультиварке. Поэтому переходим к следующей части нашего обзора. Мы подобрали и записали ниже 5 простых, но проверенных рецептов блюд, которые без проблем готовятся в микроволновой печи.
Рецепт омлета в помидоре
Быстрые блюда в микроволновке пользуются большим спросом, ведь они не требуют особых усилий и отнимают небольшое количество времени. Специально для тех, кто ищет быстрые блюда в микроволновке, мы предлагаем обратить внимание на куриные яйца. Читаем, как приготовить омлет в помидорах.
Продукты:
2 куриных яйца.
2 средних помидора.
Твердый сыр.
Пара зубчиков чеснока.
2 чайные ложки масла оливкового.
Петрушка свежая.
Специи.
Рецепт приготовления:
Мелко нарезаем зелень.
Берем терку с мелкими отверстиями и натираем сыр в количестве 2 столовых ложек.
Срезаем верхушки с помидоров. Не выкидывайте их! Берем ложку (лучше чайную) и аккуратно избавляемся от мякоти. Стенки помидора должны остаться целыми!
Смазываем помидоры внутри маслом оливковым. Важно — на один помидор используем 1 ложку масла! После — натираем давленым чесноком.
Делаем смесь для омлета из яиц, сыра, зелени и специй.
Заливаем в середину помидоров смесь, закрываем верхушками и кладем их на тарелку.
Готовим блюдо в микроволновке около 3 минут на режиме полной мощности.
Рецепт шоколадного кекса в кружке
Еще один рецепт вкусного блюда за 5 минут в микроволновке приятно удивит вас. Он подходит тем, кто любит свежую выпечку, но не готов уделить ей много времени. Читаем, что необходимо для приготовления 2 шоколадных кексов в керамической кружке.
Необходимые ингредиенты:
Пара куриных яиц.
Молоко цельное 60 грамм или 3 столовые ложки.
Масло растительные 51 грамм или 3 столовые ложки.
Мука пшеничная 125 грамм или 5 столовых ложек.
Сахарный песок 125 грамм или 5 столовых ложек.
Какао-порошок 50 грамм или 2 столовые ложки.
Половина чайной ложки разрыхлителя.
Шоколад с содержанием какао от 50%.
Щепотка соли и ванильный экстракт.
Приготовление:
Натереть 25 грамм темного шоколада (это 1 столовая ложка) на мелкой терке и оставляем.
Смешиваем ингредиенты в миске. Тертый шоколад не добавляем!
Заливаем смесь в кружку из керамики (от 250 до 300 мл) и посыпаем тертым шоколадом. Выбираем режим максимальной мощности и оставляем в микроволновке на 3,5 минуты.
Во время приготовления кекс вылезет за край кружки, но при остывании осядет.
Наслаждаемся десертом!
Рецепт сырного супа
Следующий наш рецепт простого второго блюда в микроволновке потребует немного больше времени, Но в результате вы насладитесь приятным сырным вкусом и будете сыты. Итак, читаем, как приготовить в микроволновой печи сырный суп.
Продукты для 2 порций супа:
150 мл сливок.
Стебель сельдерея (половина).
Несколько клубней картофеля.
1 морковка.
Небольшая луковица.
1 плавленый сырок.
Свежая петрушка.
Вода и специи (соль, перец) по вкусу.
Способ приготовления:
Натираем на терке с мелкими отверстиями плавленый сырок. Нарезаем сельдерей, картофель, лук, морковь и петрушку (1 столовая ложка).
Берем форму (максимально до 2 литров) и выкладываем в нее картофель, лук и морковку. Заливаем стаканом воды, добавляем сельдерей и специи.
Накрываем блюдо крышкой. Выставляем режим максимальной мощности. Время готовки занимает от 10 до 12 минут.
Добавляем в блюдо сыр и сливки. Все перемешиваем. Запускаем микроволновую печь в режиме средней мощности и оставляем ее на 10 минут. За это время сыр должен полностью растворится.
Получившийся суп перемешиваем. Дать постоять готовому блюду минут 10.
Разливаем порции, посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом!
Рецепт курицы в пивном соусе с рисом и чили
Для тех, кто ищет, что можно приготовить в микроволновке на ужин мы выбрали особый рецепт. Для приготовления пикантной курицы в пивном соусе с рисом и чили вам понадобиться затратить немного времени и усилий.
Необходимые продукты на 2 порции
3 шт. куриных бедрышек.
Полтора стакана пива (темное).
2 луковицы.
Несколько зубчиков чеснока.
1 стручок красного перца чили.
Рис 230 грамм или 1 стакан.
Свежая зелень (кинза, петрушка).
Перец молотый и соль по вкусу.
Приготовление:
Снимаем кожицу с бедрышек. Отделяем мясо от кости и нарезаем кубиками (небольшие). Кусочки мяса с бедрышек натираем давленым чесноком.
Берем форму (объем 1,5 или 2 литра) и выкладываем куриное мясо. После засыпаем рис и добавляем лук с перцем чили.
Заливаем все пивом, добавляем специи и перемешиваем.
Накрываем форму крышкой, выставляем на микроволновке режим полной мощности и готовим блюдо 20 минут.
После окончания времени обязательно дать блюду дойти под крышкой минимум 10 минут.
Наслаждаемся блюдом!
Рецепт хека с овощами
Те, кто заботиться о своем здоровье и фигуре также могут значительно разнообразить свой рацион при помощи микроволновой печи. Диетические блюда в микроволновке получаются необыкновенно сочные, вкусные. И главное, не требуют много масла и значительных усилий.
Предлагаем вам ознакомиться с замечательным рецептом хека с овощами в микроволновой печи.
Ингредиенты:
300 грамм очищенного хека.
Небольшая луковица.
Половина средней морковки.
Половина стручка сладкого перца.
Масло растительное 17 грамм или 1 столовая ложка.
Сметана 75-100 грамм или 3-4 столовые ложки.
Свежая зелень, лимонный перец и соль.
Порядок приготовления:
Очистите хек от внутренностей и удалите плавники. После этого нарежьте на кусочки, и добавьте специи.
Морковь и сладкий перец нарезаем кольцами, а лук полукольцами (или перьями).
В форму добавить масло растительное и выкладываем слой из овощей.
Сверху выкладываем рыбу. Между кусочками хека пролаживаем сладкий перец.
Блюдо сверху красиво поливаем сметаной и накрываем крышкой.
На микроволновке выставляем мощность 700 Вт и готовим блюдо 10 минут.
Остужаем блюдо и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Всегда приятно, когда готовка еды не занимает много времени и подготовки, а в результате она получается вкусной, питательной и не приносит вред здоровью. На этом моменте мы считаем, что ознакомление с приготовлением блюд при помощи микроволновки завершено. Надеемся, что вам понравилась наша подборка блюд и после этого вы продолжите радовать себя, ваших близких и друзей вкусной едой!