Банановый омлет
Ингредиенты:
Банан измельчить в блендере.
Отделить белок от желтка. Желтки смешать с мякотью банана. Влить молоко, хорошо перемешать.
Белки взбить отдельно с лимонным соком до образования пиков.
Аккуратно ввести белки в бананово-яичную смесь. Перемешать.
На сковороде растопить сливочное масло. Вылить полученную смесь, довести до готовности. Готовый омлет украсить малиновым джемом.
Шоколадные панкейки
Ингредиенты:
На пергаменте сформировать диски диаметром 6 см из шоколадно-ореховой пасты. Положить их в морозильную камеру на 40-60 минут.
Смешать в емкости муку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли.
В другой емкости смешать яйцо, ванильный сахар и молоко.
В сухие ингредиенты влить молочную смесь. Тщательно смешать, чтобы не было комков.
Смазать сковороду сливочным маслом. Вылить на нее часть теста, сверху положить кусочек замороженной шоколадно-ореховой пасты, залить ещё порцией теста.
Подавать украсив мятой и сахарной пудрой.
Овсянка с пармезаном
Ингредиенты:
Овсянку залить кипяченым молоком. Дать постоять в течении 10-15 минут.
В готовую овсянку добавить соль, сахар и плавленый сыр, перемешать.
Подаем кашу с натертым пармезаном, орехами и медом.
Bon Appetit!