Десерт дождевые черви
Ингредиенты и материалы:
Весь желатин залить морсом, оставить на 20 минут пока набухнет. Набухшую смесь отправить в СВЧ на 30 сек.
В полученную смесь добавить 30 мл сливок. Перемешать.
Залить смесь в узкий высокий стакан, в который вставить коктейльные трубочки. Поставить в холодильник застывать на час.
Измельчить в мелкую крошку шоколадное печенье. Выдавить червяков из трубочек прямо в крошку из печенья.
Кроваво-сырные пальцы
Ингредиенты и материалы:
Сыр и масло порезать на кусочки и вместе измельчить в блендере. Добавить просеянную муку и соль, снова перемешать в крошку.
Влить холодную воду и замесить однородное плотное тесто. Разделить тесто на несколько частей, отправить в холодильник на 20 минут.
Из теста сформовать не большие колбаски, край смазать кетчупом, воткнуть тыквенные семечки.
Тупой стороной ножа сделать засечки — изгибы пальцев.
Выложить на пергамент, выпекать в духовке, разогретой до температуры 180 ͦ 10-15 минут.
Подавать с кетчупом или аджикой.
Суп «Кровавый глаз»
Ингредиенты и материалы:
В большую миску положить мелко нарезанные огурцы, перцы, помидоры, яблоко и лук, оливковое масло. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Перелить смесь в блендер и измельчить до однородной массы.
Снова переложить в миску, добавить томатный сок. Поставить в холодильник на 4-6 часов.
Перед подачей нужно взять две половинки яйца, проделать в них отверстие, в которое вставить оливку с начинкой.
Bon Appetit!