• Главная
• Поради та допомога

• Як готувати їжу, якщо немає електрики

Як готувати їжу, якщо немає електрики

Вміння пристосовуватись до будь-яких умов має кожна сильна та впевнена в собі людина. Багато хто цікавиться – якщо немає світла і газу, як готувати їжу? Забезпечення сім’ї харчами – потреба, яка існувала з давніх часів. Вправні господарі заготовляли консервацію влітку та тримали її в підвалі. А потім взимку споживали консервоване тушковане м’ясо, варення, салати. Поговоримо про те, що можна приготувати без електрики та газу, щоб це було корисно, поживно та смачно.

В умовах блэкауту часто виникає і супутня проблема – відсутність води. Однак позитивне мислення незламних провокує до дій. Ну і генератори, звісно, підтримують населення. Таке обладнання – дієвий спосіб зберегти прохолоду в морозильних та холодильних камерах супермаркетів.

Отже, ми зібрали деякі поради та найсмачніші рецепти. Ознайомитися з ними можна нижче.

Як приготувати їжу без електроенергії: дієві рекомендації

Зробіть запас питної води та продуктів, які не псуються, на кілька місяців. Це передусім бакалійні вироби: макарони, крупи, цукор, борошно та сіль. Якщо морозильна камера тримає холод після відключення, вона повинна бути заповнена овочами, м’ясом, ягодами. Заморожування рідини в пластикових пляшках дозволяє підтримувати температуру і в холодильнику. До речі, традиційний національний продукт – сало, теж слід заморозити або засолити та перекласти до контейнера.

Варто покласти до морозилки і напівфабрикати. Це спосіб зекономити час, зусилля, мати перекус за відсутності ресурсів. Пропонуємо зробити такі заготовки на тиждень-два.

Пам’ятайте, що в вашому раціоні повинні бути не тільки вуглеводи, а ще й корисні жири, білки, фрукти й овочі. Вживайте їх у свіжому вигляді. А ліпше зробіть фруктовий салат з йогуртом чи овочевий з рослинною олією. Деякі крупи не обов’язково варити у кип’ятку, достатньо замочити холодним молоком, кефіром, іншою рідиною. Це стосується коричневої гречки, вісянки, манної крупи, кус-кусу.

Що можна приготувати без електрики та газопостачання

За відсутності газу слід використовувати електричну плитку чи тостерницю. А якщо немає світла, експлуатуємо духовку, користуючись ліхтариком на батарейках. Відсутні всі ресурси? Теж не варто засмучуватися. З голоду складно померти, якщо комора та морозильна камера не пусті. Що приготувати, коли немає електрики? Різноманітні страви, до яких входить мінімальна кількість інгредієнтів. Способи приготування прості. Ось кілька ідей:

1. Сендвічі. Наприклад, бутерброд з шинкою, сиром, овочами. Просто зберіть усі інгредієнти між двома скибками хліба.
2. Фрукти та горіхи. Підійдуть свіжі продукти або сухофрукти як перекус.
3. Консерви. Консервовані квасоля, тунець, оливки або горошок – готовий варіант без приготування.
4. Хліб і олія. Прості шматки хліба з маслом або джемом також можуть бути оптимальним варіантом перекусу.
5. Салат. Свіжі овочі (помідори, огірки, морква), просто нарізані та змішані.
6. Каші. Готові порції, які не вимагають приготування (наприклад пластівці).
7. Йогурт. Готовий кисломолочний продукт з додаванням меду чи фруктів.

Ці ідеї допоможуть урізноманітнити меню без використання енергоресурсів і дозволять витримати будь-які складні умови.