ТОП-5 простих страв, які можна з’їсти разом з тарілкою
ТОП-5 простих страв, які можна з’їсти разом з тарілкою
25.06.2018
Наша стаття присвячується не лише затятим противникам процесу миття тарілок і тим, у кого немає посудомийки, але і всім любителям смачно поїсти. Якщо тарілки їстівні, проблема вирішується сама собою.
Чохол для смартфону BeCover Military for Xiaomi Redmi Note 12S Black (710008)
Що взяти на пікнік? Смачний огляд аксесуарів для відпочинку (відео)
Збираємося на природу: ТОП-10 складових ідеального пікніка
4 складові ідеальної поїздки «на шашлики»
Картопляні човники з шинкою і грибами
Ніщо не може замінити другий хліб – картоплю. Цей універсальний овоч і варять, і смажать, і запікають з різними начинками, і подають з різними соусами.
Ситно – з м’ясом. Як варіант, з шинкою і сиром. Таку – фаршировану, з апетитно хрусткою скоринкою – картоплю можна їсти прямо руками.
Вам потрібні:
12 шт. картоплин
200 грамів твердого сиру
200 грамів печериць (або інших грибів)
1 цибулина
150 грамів шинки
2 ст. л. майонезу
2 ст. л. рослинного масла (для смаження)
спеції (за смаком)
Що робити:
Відваріть до напівготовності розрізану на половинки картоплю і остудіть.
Гриби ретельно вимийте, подрібніть і обсмажте на олії разом з цибулею.
Змішайте у мисці нарізану невеликими смужками шинку з тертим сиром, смаженими грибами і майонезом (можна замінити сметаною або зовсім виключити з рецепту). Сюди ж сіль, перець і улюблені спеції.
Акуратно, щоб не пошкодити човники, за допомогою ложки зробіть в кожній половинці картоплі поглиблення, наповніть його начинкою. Викладіть картоплю на деко і поставте в розігріту до 170 градусів духовку. Через 10-15 хвилин їстівна «тарілка» готова.
Томати з сиром
Помідори, сир і зелень – друзі по рецепту, що створюють прекрасний весняний союз для ваших смакових рецепторів.
Вам потрібні:
6-7 помідорів
200 грамів сиру
50 грамів в’ялених помідорів
2-3 зубчики часнику
5-6 каперсів
гілочка базиліку і будь-яка зелень (кріп, петрушка, кінза)
сіль за смаком)
Що робити:
Зріжте у томатів верхівки, ложкою вийміть насіння.
Подрібніть в’ялені томати, каперси (можна і без них), часник і зелень. Змішайте з сиром, трохи посоліть і наповніть начинкою помідори. Зверху кожен прикрийте верхівкою-кришечкою. При бажанні закуску можна зробити гарячою, потомивши її трохи в духовці або мікрохвильовій печі.
Фарширований перець
Всього півгодини – і ситна закуска на столі.
Вам потрібні:
6-7 шт. солодкого перцю
300 грамів м’ясного фаршу
150 грамів твердого сиру
улюблена зелень
сіль і перець (за смаком)
Що робити:
Обсмажте фарш на розігрітій сковороді до напівготовності. Посоліть, поперчіть, додайте зелень за смаком.
Наповніть очищені від насіння половинки перцю фаршем і запечіть у духовці протягом 15-20 хвилин. За кілька хвилин до готовності посипте кожну тертим сиром, щоб він розплавився. Смакує гарячим.
Рекомендуємо збагатити страву вітамінами за допомогою весняної зелені: щавлю, шпинату, петрушки або кропу.
Яєчня-гарячий бутерброд
Вам потрібні:
4 булочки
4 яйця
100-150 грамів бекону
100 грамів твердого сиру
зелень
сіль і перець (за смаком)
Що робити:
У булочок відріжте верхівки. Звільніть їх від м’якушки (тут ідеї, як його можна використовувати).
На дно кожної помістіть шматочок бекону, покладіть його по всьому периметру булки. Зверху – розбийте яйце, трохи посоліть і поперчіть.
Посипані тертим сиром і зеленню булочки накрийте зрізаною верхівкою і відправте в духовку на 5-10 хвилин.
Залишилося переміститися з цією смакотою на веранду або в сад (в крайньому випадку – на балкон, особливо якщо у вас мальовничий вид з вікна), прихопивши з собою чашку запашного чаю або кави, що бадьорить і, звичайно, їжу для розуму. І це, до речі, відмінний релакс, відволікаючий від офісних буднів і одвічної суєти суєт.
Тунець в авокадо
Смак авокадо цікавий з будь-якою начинкою, з тунцем – особливо. Ця закуска, приготована з мінімальними витратами сил і часу, напевно зможе виправдати ваші очікування.
Вам потрібні:
6 шт. авокадо
250 грамів консервованого тунця
2 помідори
1 фіолетова цибулина
улюблена зелень
оливкова олія (для заправки)
гілочки чебрецю і листя зеленого базиліка (для прикраси)
лимонний сік
Що робити:
Очистіть авокадо від шкірки, розріжте навпіл і видаліть частину серцевини разом з кісточкою.
Приготуйте начинку з риби, розтертої виделкою, томатів і цибулі, нарізаних кубиками (якщо помідори дрібні, можна просто розрізати кожен на чотири частини), і подрібненої зелені.
Викладіть заправлений оливковою олією салат в човники з авокадо і збризніть лимонним соком. При подачі прикрасьте гілочками чебрецю і базиліком.
Упевнені, тарілка-авокадо буде вам до смаку не тільки тому, що її не треба мити.
А ми бажаємо всім вам смачного літа (яке вже ось-ось!), Душевних пікніків і справжнього людського щастя.