Сьомга заслужено відноситься до делікатесних продуктів. Страви з неї володіють прекрасними смаковими властивостями, дуже красиві і корисні. Причому як вишукані, не залишають байдужим жодного гурмана. Так і найпростіші, однe з яких ми і будемо сьогодні готувати.
У кожної доброї господині в арсеналі є універсальне блюдо на всі випадки життя. До популярних варіантів, які однаково підходять для свят і повсякденної трапези, відноситься салат з сьомгою – дивно смачною, ніжною рибкою, яка вважається морським делікатесом.
Він відрізняється витонченістю і чудовим смаком, ідеально поєднується з багатьма овочами та гарнірами, є ситним і корисним. А ще, що не менш важливо, підкуповує простотою приготування. Отже, приступимо!
У відповідну скляну ємність додаємо листя салату (5 штук), базилік, 140 грамів маслин, кріп і петрушку. А також 10 штук варених перепелиних яєць (розрізаних на дві половини), 30 грамів руколи, 10 штук помідорів (невеликих, розрізаних), 200 грамів сьомги (копченої, солоної або іншої – за смаком), 50 грамів пармезану.
В окрему ємність наливаємо 30 мл оливкової олії, насипаємо мелений чорний перець, вичавлюємо сік з одного лимона, розмішуємо. Цим заправляємо наші інгредієнти, змішуємо і салат з сьомги готовий. Викладаючи порційно, можна використовувати спеціальну форму, наприклад, круглу, і потім подавати до столу (при бажанні прикрашаємо зеленню).
Хочете більше простих рецептів салатів і не тільки?
Підписуйтесь на наш Telegram – канал