Зручні і практичні моделі крапельних кавоварок в ТОП 10 рейтингу COMFY

Кавоварка – прилад для тих, хто любить пити багато кави протягом дня. Традиційний пристрій цього типу варить каву великими порціями і довго зберігає її теплою. При цьому напій виходить не дуже насиченим. Власне, це американо, що готується відразу з потрібною консистенцією.

Зміст:

1. Основні особливості техніки, які завдання виконує
2. На що звертати увагу при виборі даного виду техніки?
3. ТОП 10 моделей даного виду техніки
4. Поради щодо експлуатації пристрою
5. 3 рецепти смачної кави в крапельній кавоварці

Підписуйтесь на наш Telegram-канал

Основні особливості техніки, які завдання виконує

Кавоварки крапельного типу працюють на основі методу перколяції. Простіше кажучи, гаряча вода повільно просочується крізь фільтр з меленою кавою, і на виході отримується готовий напій. Зверху в таких пристроях знаходиться резервуар для води, з кришкою і трубкою, по якій вона надходить до нагрівального елементу. В результаті нагріву вода перетворюється на пару, піднімається вгору, до фільтру, заповненого меленою кавою. Пара конденсується і гарячими краплями просочується крізь каву, поступово наповнюючи посудину.

Готова кава набирається в місткий скляний глечик. Напій можна залишити прямо в ньому, як в термосі, щоб час від часу підливати до чашки нову порцію. Під глечиком знаходиться пластина, яка нагрівається, щоб кава довго лишилась гарячою.

Конструкція такого пристрою досить проста. Тому можливо знайти надійні та зручні моделі за дуже невисокою ціною. Але техніка цього типу може сильно розрізнятися за характеристиками і наявністю додаткових функцій. Щоб вибрати хорошу крапельну кавоварку, потрібно розібратися з можливостями різних моделей.

На що звертати увагу при виборі даного виду техніки?

Для підбору підходящої моделі варто розглянути такі параметри:

• Місткість глечика і кількість напою, яку можна приготувати за один раз. Популярні моделі місткістю від 0,6 до 1,8 літра. Найбільш компактні кавоварки можуть бути розраховані на 250-400 мл. Такий тип моделі не оснащується спеціальним кавником. Напій капає просто в підставлені чашки.
• Потужність – параметр, від якого залежить швидкість приготування. Також вона впливає на міцність напою – кава, що готується швидше, буде більш м’якою. Оптимальна потужність моделі для домашнього використання – близько 600-1000 Вт. Можна звернути увагу на пристрої з регульованою потужністю, які дозволяють вибрати ступінь міцності напою.

• Фільтри – важлива деталь кавоварки крапельного типу. Вони можуть бути одноразовими або постійними. Одноразові паперові фільтри гігієнічні, прості у використанні, їх не потрібно очищати. Але це витратні матеріали, які постійно доведеться купувати. Багаторазові фільтри можуть бути нейлоновими або металевими з титановим покриттям, які також називають “золотими”. Їх потрібно постійно чистити, але вони довговічні. Є моделі, які комплектуються одним постійним фільтром і кількома одноразовими.

• Функціональність та можливості. У багатьох пристроях реалізована так звана система крапля-стоп. Її суть в тому, що можна вийняти колбу до закінчення приготування, і напій перестане капати, доки вона не повернеться на місце. Також до популярних можливостей належать відкладений старт і автоматичне відключення. У більшості моделей з кавниками є функція підігріву. Варто перевірити таку особливість моделі, як наявність звукової та світлової індикації. Може бути корисною можливість вибору міцності кави. Деякі топові моделі оснащують вбудованими кавомолки.

• Дизайн, матеріали корпусу і глечика. Корпус може бути пластиковим або металевим. Непогане рішення – поєднання металу і пластика. Метал забезпечує надійність конструкції, а пластикові частини не нагріваються в процесі приготування. Колба частіше за все виконана зі скла, але може бути зроблена у вигляді металевого термоса.

ТОП 10 моделей даного виду техніки

Яку модель можна назвати кращою крапельної кавоваркою 2018 роки? Питання непросте – адже моделі цього виду техніки дуже різні. Серед них є мініатюрні пристрої, які впору брати в подорож, і гіганти, які варять каву на цілий офіс. Є малопотужні пристрої з механічним управлінням і складні прилади з величезною кількістю функцій. Нижче представлений наш рейтинг кращих моделей крапельних кавоварок, серед яких неважко підібрати підходящу.

• Кавоварка Hilton KA 5414 – дешева портативна модель на одну чашку. Дуже проста і компактна, з механічним керуванням і багаторазовим фільтром.
• Magio MG-344 – недорога, але зручна і практична кавоварка з механічним управлінням. Потужність моделі середня – 550 Вт. Оснащена протикраплевим клапаном. Є індикація рівня води. Після приготування кавник підігрівається.
• Maxwell MW-1657 – ще одне просте бюджетне рішення. Резервуар на 600 мл дозволяє приготувати до 6 чашок кави. Є повних набір базових функцій – індикація включення, підігрів готового напою, протикраплевий клапан.
• Polaris PCM 0210 – приклад надкомпактного пристрою на 2 чашки американо. Ця модель вирізняється симпатичним дизайном і яскравим чорно-жовтим забарвленням. Напій наливається в дві чашки, для них передбачена неслизька підставка. Є світлова індикація включення.
• Moulinex FG 1528 – одна з кращих компактних моделей. Потужність – 600 Вт, місткість резервуара – 0,6 л. Просте управління, простий догляд, надійність і невисока вартість забезпечили їй популярність.

• Electrolux EKF7800 – приваблива модель в сіро-металевому дизайні. Має функцію автоматичного запуску з таймером на 24 години. Можна задати програму з вечора, і вранці машина приготує каву до пробудження. Є фільтрація води і можливість вибору міцності напою. Комфортне керування забезпечує екран.
• Philips HD7459/20 – стильна чорно-сіра модель в корпусі з нержавіючої сталі і пластика, з дисплеєм і зручним містким глечиком. Для любителів прокидатися під запах кави передбачена функція включення за таймером. Є також функція автоматичного вимкнення та можливість зупинити приготування (технологія “крапля-стоп”). Є індикатор рівня води, який спрощує наповнення.
• Ariete 1342 BG – надійна модель італійської марки з впізнаваним ретро-дизайном і дисплеєм. Споживана потужність невелика – 400 Вт. Може приготувати до 12 чашок напою. Це кавоварка з постійним фільтром (багаторазовим), що для багатьох є важливим фактором вибору. Модель має електронне управлінням, є таймер, передбачений автоматичний підігрів і автовідключення.
• Philips HD7457/20 – красива модель в чорному глянсовому корпусі. Є прикладом гідного балансу функціональності і вартості. Є фірмова функція Aroma Twister – спеціальна насадка перемішує кави для забезпечення рівномірного і насиченого смаку. Функція “крапля-стоп” дозволяє налити кави до повного закінчення приготування.
• Russell Hobbs 24320-56 Luna – потужна кавоварка (1000 Вт) з об’ємом 1,8 л. Така модель підійде для офісу або іншого закладу, де каву п’ють часто і багато. Управління електронне, з дисплеєм, таймером, автоматичним підігрівом і відключенням. Додатковий плюс – дуже привабливий, благородний зовнішній вигляд.

Поради по експлуатації пристрою

Кавоварки крапельного типу належать до найпростіших пристроїв для приготування напою бадьорості. Щоб зварити каву, потрібно спершу “заправити” машину. У верхній відділ слід налити потрібну кількість води (послуговуючись індикатором рівня). Перш, ніж засипати мелену каву, слід замінити одноразовий фільтр або перевірити чистоту багаторазового. Через новий паперовий фільтр можна пролити трохи окропу (щоб усунути паперовий присмак). Насипаючи кави в воронку, краще розподіляти її рівномірно.

Потрібно близько 2 повних чайних ложок кави на одну велику кружку (200 мл). Можна користуватися іншим правилом – приблизно 60 грам кави на літр води.

Закривши контейнер, залишається натиснути кнопку включення.

Після запуску машина почне нагрівати воду. Цей процес супроводжується характерним шумом. Напій поступово заповнюватиме кавник. Він буде текти ще деякий час після виключення.

Процес варіння дуже простий. Після завантаження інгредієнтів і запуску машина все робить автоматично. Можливостей якось вплинути на смак напою небагато. Більший контроль забезпечують, хіба що, моделі з вибором міцності кави.

Таким чином, все, від чого залежить якість готового напою – це вода і кава. Воду рекомендується використовувати фільтровану або бутильовану. Занадто жорстка вода не дозволяє розкрити смак і аромат кави. Крім того, від неї швидше буде утворюватися накип.

Каву краще купувати зернову і молоти її перед самим приготуванням. Чим свіжіше обсмаження, тим краще буде смак. Звичайно, якщо немає ні кавомолки, ні можливості регулярно брати свіжообсмажені зерна – можна підібрати мелену каву в пачках. Помел повинен бути великим. В цьому випадку смак і аромат будуть одночасно м’якими і насиченими. Дрібніший помел буде давати гіркоту.

Як будь-яка кавоварка, крапельні моделі вимагають догляду. Одноразовий фільтр після приготування потрібно викинути. Багаторазовий – ретельно відмити від гущі. Порожній кавник потрібно обполоснути теплою водою. Корпус час від часу слід протирати м’якою ганчіркою.

Періодично потрібно очищати кавоварку від накипу. Частота цієї процедури залежить від жорсткості води і інтенсивності використання машини. Багато сучасних моделей самі нагадують про це за допомогою світлової індикації. Для очищення можна користуватися водним розчином лимонної або оцтової кислоти. Але більш ефективним і безпечним для машини буде спеціальний засіб від накипу.

3 рецепта смачної кави в крапельної кавоварці

Крапельна кавоварка – апарат для приготування класичного, правильного американо. А це цілком самостійний напій, який поєднується хіба що з цукром. Але можна й поекспериментувати зі створенням нових рецептів. Ось три ідеї для натхнення:

• Кава з прянощами. Це найпопулярніший рецепт, який можна приготувати в більшості кавоварок, принцип роботи яких заснований на перколяції. Для такого напою в мелену каву потрібно додати подрібнені прянощі за смаком. Для цієї мети найкраще підходять кардамон і кориця. Кориця надає каві затишний, теплий аромат. Кардамон забезпечує особливий присмак, пряний і бадьорий. Але ще він пом’якшує дію кофеїну, що особливо важливо для тих, хто любить пити багато кави.

• Кава з імбирно-цитрусовим сиропом – напій з яскравим смаком, який дуже підходить для холодної погоди. Для сиропу знадобиться невелика кількість цукру (краще тростинного), приблизно пів-апельсина і рівна кількість імбиру. Корінь імбиру потрібно очистити і нарізати середніми шматочками, апельсин порізати півколами. Цукор підігріти в маленькій каструльці, поки він не почне плавитися. Потім додати апельсин і імбир, помішуючи і розминаючи (щоб виділилося побільше соку), довести до закипання.

Після цього потрібно прибрати каструльку з вогню і приготувати каву. Можна використовувати трохи менше рідини, щоб вона вийшла міцнішою. На денце склянки налити сироп, залити гарячою кавою. Стакан прикрасити апельсиновою цедрою.

Кава з лимоном – максимально простий рецепт. Лимон добре поєднується з більшістю сортів кави, надаючи напою благородний аромат і свіжість. Найкраще, якщо він буде тонкокорим, добре дозрілим. Потрібно відрізати шматочок лимона, розрізати навпіл і посипати цукром. Часточки опустити в свіжоприготовану каву.