Торт с творогом – это всегда очень вкусно и полезно. А если приготовить с какими-либо добавками, десерт будет еще более оригинальным и просто восхитительным. Именно такой рецепт – творожного торта с фруктами – мы и попробуем сегодня освоить.
Взбиваем 4 желтка. Добавляем немного соли, 35 граммов сахарной пудры, снова взбиваем. Насыпаем 600 граммов творога, доводим до однородной массы. Добавляем еще 35 граммов сахарной пудры, 65 граммов муки, размешиваем. 4 белка взбиваем с солью, отправляем к тексту, смешиваем. Измельчаем 500 граммов печенья, добавляем 200 граммов растопленного сливочного масла, размешиваем.
Застилаем подходящую емкость для запекания пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом, высыпаем печенье.
Сверху равномерно выкладываем половину творожной массы, нарезанный банан (кружочками) и апельсин (кусочками).
Затем выкладываем оставшуюся половину. Выпекаем 40 минут в духовке, разогретой до 185 градусов.
Смешиваем 200 граммов сметаны и 2 столовые ложки сахарной пудры. Этим кремом смазываем готовый творожный торт с фруктами, украшаем его киви (нарезаем кружочками). Получилось вкусное дополнение к утреннему кофе или, например, к послеобеденному чаю.
Хотите больше рецептов вкуснейших десертов?