- Главная
- Советы и помощь
- Как кухонные гаджеты помогают быстрее и удобнее готовить во время блекаутов и долгих отключений света
Как кухонные гаджеты помогают быстрее и удобнее готовить во время блекаутов и долгих отключений света
Во время блекаутов и длительных отключений света вопрос быстрого и энергоэффективного приготовления пищи становится актуальным, как никогда. Когда электроэнергия появляется всего на несколько часов, важно рационально использовать каждую минуту и каждый ватт.
На что направить внимание при выборе кухонного ассистента? В первую очередь это скорость нагрева. В период блекаутов отсутствует возможность тратить лишнее время на прогревание кухонной техники, поэтому быстрый выход приборов на рабочий режим является критически важным.
Не менее значима энергоэффективность. Оборудование с низким уровнем потребления электроэнергии позволяет приготовить необходимое количество блюд в максимально сжатые сроки, минимизируя риски перегрузки сети в момент восстановления питания.
Наличие таймера обеспечивает четкую планировку процесса приготовления и позволяет оптимально использовать доступное время. Дополнительным преимуществом есть возможность приготовления большого объема пищи за один цикл, что способствует экономии ресурсов.
Именно по этим параметрам: скорость нагрева, энергосбережение, функциональность и универсальность сформировали подборку кухонных приборов от COMFY.
Гриль-барбекю електричний Tefal GC750D30 OptiGrill Elite
+85 ₴ на бонусный рахунок
Интересно прочитать: Как выбрать гаджеты для освещения и выживания во время блекаута: бюджетные решения и полезные устройства
Мультипечь Philips HD9880/90 (Airfryer Combi)
Philips HD9880/90 особенно уместна в условиях нестабильного энергоснабжения. Благодаря большому объему 8,3 л, она позволяет готовить сразу большие порции блюд, что является существенным преимуществом во время блекаутов. Мытье чаши в посудомоечной машине тоже является существенным преимуществом, когда отсутствует возможность долго пользоваться горячей водой или электроприборами.
Ключевое преимущество модели — двойные нагревательные элементы, значительно сокращающие время приготовления. В ситуации, когда электричество появляется на короткие промежутки, быстрый нагрев и равномерное приготовление позволяют максимально рационально использовать время.
Мультипечь оснащена 75 программами, среди которых выпечка, гриль, жарка, тушение, дегидратация, су-вид, комбинированные режимы и приготовление замороженных ингредиентов. Благодаря этому можно адаптировать процесс приготовления под любые доступные продукты.
Условия блекаутов нуждаются в точности и автономности, поэтому наличие таймера, режима поддержания тепла и термощупа становится дополнительным преимуществом. Вы можете заложить ингредиенты, выбрать программу и быть уверенными, что блюдо будет готовиться без постоянного контроля. А функция управления со смартфона позволяет отслеживать процесс даже дистанционно.
Что приготовить:
Фрикасе — это нежное блюдо в сливочном соусе, которое сохраняет вкус даже после повторного разогрева, поэтому отлично подходит для приготовления впрок в период блекаутов.
Для начала куриное филе или бедро нарезают небольшими кубиками. Лук и морковь режут мелко, чтобы быстро доходили до мягкости. В режиме «Соте» или «Стир-фрай» в чаше разогревают небольшое количество масла и обжаривают курицу до легкой румяности. Затем добавляют овощи и дают им несколько минут, чтобы размягчиться. Далее мясо с овощами присыпают ложкой муки и перемешивают, чтобы образовалось легкое сгущающее основание. После этого добавляют сливки и бульон, солят и перчат по своему вкусу. Основной этап проходит в режиме «Тушение». Обычно достаточно 20-25 минут.
Больше полезного от COMFY: https://blog.comfy.ua/top-10-kukhonnykh-gadzhetov-kotorye-sehkonomyat-vremya-na-gotovke/ Топ-10 кухонных гаджетов, которые сэкономят время на приготовлении пищи
Мультипечь Tefal Easy Fry Infrared EY831GE0
Мультипечь Tefal Easy Fry Infrared EY831GE0 заметно отличается среди подобной техники сочетанием вместимости, экономичности и скорости. Благодаря чаше на 7 л в ней легко приготовить полноценную семейную порцию блюда за один цикл, что особенно ценно, когда электричество появляется только на короткие промежутки. Инфракрасный нагрев позволяет мультипечи почти мгновенно выходить на нужную температуру, а двойные ТЭНы помогают равномерно прогревать продукты, не тратя лишней энергии.
Температурный диапазон от 80 до 240 °C делает мультипечь универсальной — можно плавно переходить от деликатной дегидратации к интенсивному запеканию или жарке. Подсветка чаши и смотровое окно позволяют контролировать процесс без открывания крышки. Антипригарное покрытие позволяет обходиться минимальным количеством масла, а возможность мыть чашу в посудомоечной машине экономит время и силы.
Режимы приготовления подобраны так, чтобы закрывать почти все базовые потребности: от размораживания и разогрева до выпечки и гриля. Таймер и функция поддержания тепла позволяют запускать приготовление и возвращаться к уже готовому, еще горячему блюду.
Что приготовить:
Достаточно смешать кусочки картофеля и куриного бедра с небольшим количеством растительного масла, специями и солью, выложить все в чашу и выбрать режим запекания. Благодаря инфракрасному нагреву блюдо быстро образует аппетитную корочку, но при этом внутри остается мягким и сочным. По желанию можно добавить чуть-чуть сметаны или сливок в конце приготовления — мультипечь равномерно прогреет соус и даст нежную текстуру. Блюдо получается сытным, простым и быстрым.
Мультиварка Tefal Cook4Me Touch CY912830
Tefal Cook4Me Touch CY912830 — ваш современный интеллектуальный помощник на кухне. Благодаря объему 6 л и мощности 1600 Вт мультиварка справляется как с повседневными блюдами, так и с более сложными рецептами, при этом существенно экономя время. Модель оборудована сенсорным управлением и большим дисплеем, что делает ее интуитивно понятной даже тем, кто редко пользуется кухонной техникой. Важным преимуществом является наличие функции быстрого давления. Именно благодаря ей Cook4Me Touch заметно сокращает время приготовления и тратит меньше электроэнергии, что становится актуальным при нестабильном энергоснабжении.
В модели предусмотрено 13 автоматических программ, от жарки и тушения до приготовления на пару. Есть режим мультиповара, позволяющий программировать собственные параметры, а функции отложенного старта и сохранения тепла делают приготовление максимально гибким. Мультиваркой можно управлять даже со смартфона. Кроме того, существенным преимуществом является удобное приложение с рецептами разной степени сложности.
Что приготовить:
Достаточно обжарить лук и грибы на режиме «Жарка», добавить рис арборио, влить бульон, закрыть крышку и активировать режим быстрого давления на 6-7 минут. После открывания добавьте немного сливочного масла и пармезана.
Вкусный рецепт от COMFY: Мастер-класс в прямом эфире: готовим спагетти с творожным соусом и овощи
Мультиварка Moulinex CE501134
Мультиварка Moulinex CE501134 — простой и надежный вариант, который особенно выручает во время блекаутов. Мощность 1000 Вт и объем 5 л позволяют готовить экономно без резких нагрузок на сеть. Кнопочное управление удобно даже в темноте, а антипригарное покрытие чаши упрощает уход.
В модели предусмотрена 21 автоматическая программа: каши, супы, плов, выпечка, йогурт и другие базовые режимы, которые помогают быстро приготовить простую домашнюю еду. Есть и ручные настройки, а также режимы скороварки и пароварки. Функции автоподогрева и отложенного старта позволяют планировать приготовление заранее.
Что приготовить:
Порежьте капусту, морковь и лук, добавьте кусочки курицы, специи и немного растительного масла. Влейте примерно полстакана воды и запустите «Тушение» на 40-50 минут. Блюдо получается нежным, сытным и очень экономным в приготовлении.
Электрогриль Tefal GC750D30
Благодаря мощности 2000 Вт и сенсорному управлению, настольный гриль обеспечивает стабильный нагрев и точный контроль температуры. Закрытый тип конструкции и рабочая ребристая поверхность 30х20 см позволяют равномерно прожаривать мясо, рыбу, овощи и сэндвичи, используя минимум масла.
Гриль оснащен сенсором определения толщины продукта, автоматически подбирающего оптимальный режим из доступных 12 температурных настроек. Основные преимущества модели: быстрое приготовление, минимальные затраты времени и масла и возможность получить полноценный ужин всего за 10-15 минут.
Что приготовить:
Стейк комнатной температуры посолите, поперчите и слегка смажьте маслом. Включите гриль, выберите «Мясо» и подождите индикатор нагрева. Уложите стейк вместе с пластинами кабачка или болгарского перца. Сенсор автоматически определит толщину и установит время приготовления. Через 5-7 минут получите среднюю прожарку, а овощи мягкие внутри и с аппетитными полосками.
Электрогриль Braun CG9167
Универсальный электрический гриль с мощностью 2200 Вт обеспечивает быстрый разогрев и высокую производительность. Благодаря электронному управлению и широкому диапазону температур 0-240 °C, позволяет точно настраивать процесс приготовления. Высокая мощность позволяет готовить полноценные блюда быстрее, чем на обычной плите.
Одной из сильных сторон модели является несколько типов пластин: плоских, ребристых и отдельных для вафель. Все пластины съемные, имеют антипригарное покрытие и легко моются в посудомоечной машине.
Встроенный термощуп помогает добиться нужного уровня прожарки, что особенно удобно, когда времени мало и нет возможности постоянно контролировать процесс. Раскрытие на 180° превращает гриль в большую жарильную поверхность, достаточную для приготовления обеда на несколько человек за один цикл. Именно такая универсальность делает Braun CG9167 удачным вариантом для быстрого семейного приготовления во время блекаутов.
Что приготовить:
Куриное филе разрезать вдоль, слегка отбить, натереть солью, перцем и небольшим количеством растительного масла. Включить гриль, раскрыть на 180° и установить температуру 210-220°C. На ребристую пластину выложить курицу, а на плоскую — кружочки кабачка, моркови или болгарского перца. Вставить термощуп в самую толстую часть филе и установить температуру готовности 72 °C. Овощи перевернуть через несколько минут, курицу гриль готовит сам к сигналу. Через 8-10 минут блюдо готово.
Мы в COMFY создали эту подборку кухонных гаджетов с искренней заботой о вашем здоровье и ежедневном комфорте. Понимаем, как сложно поддерживать полноценный рацион в период блекаутов, поэтому собрали технику, которая не просто быстрая или функциональная, но и помогает сохранить здоровое питание для всей семьи. Каждый из этих приборов обеспечивает эффективное и безопасное приготовление, позволяет работать с минимальным расходом времени и энергии и гарантирует разнообразное меню, даже когда электричество исчезает надолго.
Читайте также:
