Вбудовуємо розумно: як вибрати варильну поверхню

Про переваги вбудованої кухонної техніки, напевно, нікому не потрібно розповідати — усім відомо, наскільки це зручне, ергономічне та, звичайно ж, гарне рішення. Виробники побутової техніки пропонують поверхні такого виду самих різних варіацій, тому вибрати красиву, зручну та привабливу модель для будь-якої сучасної кухні, таку, що оптимально підходитиме саме для ваших потреб за розміром, функціональністю, дизайном та іншими параметрами буде не важко, адже асортимент дійсно великий та цікавий.

Свої переваги, звичайно, є й у класичних моделей побутової техніки — їх, щонайменше, простіше підключити, та й вартість у такої «класики» буде нижчою, ніж у вбудованих або модульних підвидів. Але, у будь-якому випадку, вбудована техніка на кухні — дуже крута й просто неймовірно зручна фішка.

Радимо почитати: Розбираємося в кухонних плитах: як вибрати піч?

Вбудовувати чи не вбудовувати, ось питання

Чим вбудована техніка краща за звичайну? Питання, звичайно, трохи провокаційне, адже свої переваги є як у першого, так й у другого варіанту, але оскільки говоримо ми сьогодні саме про вбудовувану техніку, то й оцінювати будемо якості саме цього різновиду кухонних девайсів.

Отже, головна перевага вбудованих варильних панелей полягає у тому, що ви можете розташувати їх саме там, де вам буде зручно. Будь-яка висота, будь-який вільний простір на робочій поверхні можуть стати місцем базування варильної поверхні, якщо це дозволено технікою безпеки. А духову шафу зовсім необов’язково розміщувати саме у зоні під нею. Так, духовка може бути встановлена ​​майже у будь-якій частині кухні, та ще й на якій завгодно висоті. Ну просто розрив шаблону, чи не так?

Особливо це зручно для людей з нестандартним зростом, адже таке рішення дозволить організувати всі робочі поверхні на найкомфортнішій для господаря висоті. Погодьтеся, займатися домашніми справами, загинаючись буквою «зю» або «танцюючи» по кухні навшпиньки — це, як мінімум, до біса незручно. Зі звичайною цільної плитою такого простору для маневру не отримаєш, і це факт.

Радимо почитати: Чого в кухні не вистачає? Проводимо весняну ревізію!

Варильні панелі: види та підвиди

Розберемося, які вбудовуються варильні поверхні бувають. Якщо сказати зовсім-зовсім коротко та стисло, то існує п’ять типів вбудовуваних поверхонь:

• газ
• електричні
• індукційні
• комбіновані
• панелі-domino (модульні)

Тип варильної панелі визначає й її функціональність, те саме «начиння», що робить життя кожної господині трішечки простішим та зручнішим.

Радимо почитати: Огляд комплекту вбудованої техніки Gorenje

Варильні панелі газові

Газові варильні поверхні, що відносяться до вбудованого типу, можуть мати від однієї до п’яти конфорок, при цьому, в залежності від бренду та моделі, конфорки можуть бути як звичайними, з одним рядом полум’я, так і SABAF — з двома або навіть трьома газовими «коронами».

Важливо: Газові конфорки SABAF зручні, вони роблять використання «блакитного палива» більш раціональним та прискорюють нагрів / приготування страв.

Не лише на зовнішній вигляд, але й на комфортність використання такого кухонного девайса впливає матеріал поверхні. Різні типи покриття відрізняються за терміном служби, складності або, навпаки, легкості очищення. Ну і, звичайно ж, саме від них залежить, наскільки цікаво буде виглядати панель, а також наскільки органічно вона впишеться у дизайн вашої кухні. Яким може бути матеріал варильної поверхні:

Покриття емаллю — найпростіший та недорогий варіант. Вартість, зовнішній вигляд та надійність емальованих поверхонь залежить від дизайну всієї конструкції у цілому, від якості емалевого покриття та його кольору. Ви можете знайти як цілком бюджетні моделі з класичною білою емалькою, так і цілком оригінальні варіації чорного, кремового, бронзового, сірого кольору або інших тонів. А за рахунок зовнішнього вигляду фурнітури й аксесуарів, форми решіток та самої варильної поверхні така техніка може виглядати дуже небанально.

Нержавіюча сталь — виглядає елегантно і може добре поєднуватися з різними за стилем та кольором варіаціями кухонних меблів. Але відразу варто зазначити, що нержавійка дещо примхлива у чищенні та дуже полюбляє колекціонувати відбитки пальців — практично будь-який дотик до неї залишає досить помітний слід, й відтирати цю «замацаність» доведеться регулярно. Але варто зазначити, що якісні варильні панелі з основою із нержавіючої сталі менш схильні до цього явища, тому доглядати за ними буде трохи простіше, та й сліди дотиків на них не так помітні.

Загартоване скло — газові варильні поверхні з основою зі склокераміки чи загартованого скла виглядають добре. Крім того, за ними простіше доглядати, а дрібні бризки жиру будуть менш помітні. Ну а до мінусів таких матеріалів можна віднести два моменти: більш високу, ніж на інші моделі, ціну, та алергію цього красивого, але досить крихкого матеріалу на різкі удари важкими предметами — склокераміка не любить подібного відношення.

На що ще варто звернути увагу, обираючи надійну газову варильну поверхню, це матеріал решіток. Вони можуть бути зроблені як з чавуну, так і зі сталі з емалевим покриттям. Перші більш надійні і довговічні, другі можуть з часом прогорати, деформуватися та тріскатися. Різниця у вартості між вбудованими панелями з чавунними та сталевими решітками є, але вона незначна, тому рекомендуємо все ж придивитися саме до чавуну.

Радимо почитати: Чим швидко і безпечно очистити газову плиту

Додаткові функції в газових поверхнях

Тут, на жаль, вибір невеликий — «начинити» вбудовувані газові поверхні великою кількістю додаткових вишукувань не можна просто фізично. У варильних панелей такого типу окрім різних параметрів регулювання полум’я та спеціальних конфорок (для томління або прискореного приготування страв) зазвичай може бути передбачено усього дві функції — система газ-контролю, що відповідає за автоматичне перекриття доступу газу до конфорки при згасанні вогню, та електрозапалювання.

Варильні панелі електричні

Від того, який тип зон нагріву використовується у варильній поверхні, буде залежати її енергоефективність, ціна, зовнішній вигляд, і те, наскільки зручною вона буде у використанні. Виробники кухонної техніки пропонують три основні варіації: індукційні варильні поверхні, зони нагріву High Light або традиційні для електроплит чавунні млинці.

Варильні поверхні з чавунними дисками коштуватимуть дешевше, але кількість електроенергії, яку вони споживають під час роботи, досить велика, а ККД — не найвищий. Моделі Hi-Light доступні у середній ціновій категорії, а їхні апетити щодо електроенергії будуть цілком прийнятними. Ну і найцікавіші вбудовані варильні поверхні це, звичайно ж, індукційні моделі. Стильні, сучасні, ефективні та безпечні у експлуатації, вони мають майже усі можливі переваги, а єдиним їхнім мінусом можна вважати більш високу ціну. Але хоч індукційні варильні панелі і коштують досить дорого, проте вони відрізняються дуже низьким рівнем споживання електрики (приблизно на 40% економніші).

Зверніть увагу: Людям з кардіостимуляторами або слуховими апаратами не можна наближатися до індукційних плит ближче, ніж на півметра-метр. Якщо у вашій родині хтось використовує такі медичні прилади, рекомендуємо зупинити свій вибір на газових або ж електричних варильних панелях без індукції.

Радимо почитати: Асортимент і огляд духових шаф Electrolux

До речі, у більш просунутих індукційних та Hi-Light моделях може бути передбачена одна дуже приємна та корисна функція — можливість розширення нагрівальної зони. Ви обов’язково оціните її, якщо у вашому кухонному арсеналі є гусятниця або інший посуд нестандартної форми, адже тепер ви зможете при необхідності одним рухом активувати овальну / трикутну нагрівальну зону збільшеного розміру.

Що стосується дизайну та матеріалів основи, електричні варильні панелі, як і у випадку з газовими поверхнями, можуть мати основу з нержавійки, покритого шаром емалі металу, загартованого скла або склокераміки.

Важливо! Використовувати електричну варильну поверхню можна лише за умови наявності якісної електропроводки, оскільки така техніка створює досить сильне навантаження на внутрішньобудинкові електромережі.

Додаткові функції у варильних панелях «електро»

Електричні варильні поверхні зазвичай можуть та вміють багато, оскільки доступ до електроенергії у такої техніки є завжди (або майже завжди), і ось тут вже є, де розгулятися. Кількість «наворотів» залежить від бренду, ціни та різновиду панелей.

Найпопулярніша фішка у техніці такого типу — таймер. До того ж він може не лише сигналізувати про закінчення заданого циклу приготування, але й самостійно вимикати нагрівальні зони.

Багато варильних поверхонь вміють автоматично відключатися, якщо на них потрапляє рідина, обладнані сенсором кипіння (сигналізують, що температура ємності, встановленої на плиту, досягла рівня, необхідного для закипання вмісту), передбачають можливість блокування всієї панелі управління (так званий «захист від дітей» ). У деяких моделях може бути турбо-конфорка — особливо потужна зона нагріву для прискореного закипання та приготування.

Радимо почитати: Незвичайна побутова техніка

Комбіновані варильні панелі

Якщо ви досі не можете визначитися, яку плиту обрати — газову або електричну, рекомендуємо розглянути комбіновані варіанти варильних поверхонь, що поєднують електронагрів з класичними конфорками. Таким універсальним моделям не страшні ані перебої з електрикою, ані складності з газопостачанням. Вони можуть працювати навіть від підключеного газового балону. До речі, якщо вас цікавить саме цей варіант газопостачання, зверніть увагу, що чимало варильних поверхонь одразу укомплектовані набором необхідних для підключення газових балонів деталей.

Конфорки та нагрівальні зони відрізняються не тільки за своїм типом, але й за розміром, потужністю та інтенсивністю нагріву, завдяки чому ви будете мати більше можливостей для комфортного приготування різних страв.

Корисна порада: якщо у вас є маленькі діти, раціональним буде вибирати варильну поверхню з розташованою збоку, а не спереду панеллю керування — якщо до краю столу допитливим малюкам дотягнутися легко, то до середини стільниці пустотливі долоньки вже не дістануть.

Модульні варильні поверхні

Вбудовувані варильні панелі модульного типу, вони ж domino, дозволяють комбінувати нагрівальні зони в самих різних варіаціях.

Що таке модульна варильна поверхня: компактні вбудовані панелі прямокутної форми з нагрівальними зонами або конфорками в кількості від однієї до чотирьох одиниць. Такі поверхні можуть бути як повністю газовими або електричними, так і комбінованими, а керуючі елементи (механіка, сенсори або електроніка) розташовані в передній зоні панелі, що дозволяє акуратно та зручно з’єднати кілька модулів у велику варильну поверхню.

У повністю скомпонованому стані така складальна панель дуже зручна й має презентабельний вигляд, тому вона стане відмінним рішенням як для великої, так і для маленької кухні, адже кількість та варіації з’єднання модулів залежать тільки від вашого бажання та кількості вільного місця.

Радимо почитати:Весна вдома: ідеї для затишку та натхнення

І ще пара корисних моментів

Автономність. Вбудовувані варильні панелі можуть бути повністю автономними (незалежні моделі) з роздільним керуванням, а можуть йти у комплекті зі вбудованою духовою шафою (залежні варильні поверхні), і тоді система управління буде загальною для обох девайсів. Залежні моделі варильних поверхонь коштують трохи дешевше, ніж автономні, але вам доведеться миритися з необхідністю монтажу обох пристроїв в одній зоні, за традиційним для цільних кухонних плит принципом. І ще один важливий момент. Якщо у такій робочій парі один з девайсів вийде з ладу, другий також перестане функціонувати, й поки поломка залишається, своєю кухонної «плитою» ви користуватися не зможете.

Захисна рамка. На варильних панелях зі скляною поверхнею може бути передбачена спеціальна металева рамка, що оберігає від сколів краї та куточки панелі. Металеві рамки добре захищають стеклокерамічну поверхню, але у тих місцях, де пластина находить на скло, зазвичай швидко накопичуються забруднення, що трохи ускладнює догляд за варильною поверхнею. Моделі варильних поверхонь з рамкою коштують трохи дорожче панелей без цього захисного обідка.

Розміри. Вбудовувані варильні поверхні можуть дуже відрізнятися за розмірами в залежності від свого типу. Маленькі модульні панелі можуть мати ширину близько 30 сантиметрів, що дозволить з’єднати кілька таких модулів у кухонну плиту потрібного вам розміру та функціоналу. Звичайні поверхні, що не припускають подібного розширення, можуть займати від 40 до 90 сантиметрів кухонного робочого столу. Під час вибору варильної поверхні обов’язково враховуйте, що відстань від краю такої техніки до кухонної раковини має становити не менше 60-100 см, а до краю стільниці — від 30 см та більше.