Сучасний прогрес і правильне харчування.

Дуже багато людей прагнуть схуднути. Переворошивши  гори дієт, статей, порад на цю тему, приходять до висновку, що найкращий і найрезультативніший спосіб схуднути – правильне харчування в комплексі з регулярними фізичними навантаженнями. Добре, з навантаженнями все ясно – абонемент в спортзал і величезна сила волі, щоб не пропускати тренування (можна і вдома робити вправи, бігати на ранкові пробіжки або ходити пішки на роботу і додому).

Але ж правильне харчування це ж дуже дорого, думаємо ми. Потрібно завжди мати свіже дієтичне м’ясо, рибу, овочі, свіжі фрукти кожного дня в будь-яку пору  року. І ми вирішуємо, що цей спосіб життя тільки для багатих і продовжуємо понуро нести тягар своєї зайвої ваги на роботу і додому, зрідка виснажуючи себе дієтами і голодуванням, після чого зриваємося і набираємо ще один-два зайвих кілограми.

Пропоную розібратися чи дійсно так дорого правильно харчуватися, і як сучасна побутова техніка може полегшити і в рази здешевити цей процес.

Якщо у вас вдома є морозильна камера, то м’ясо, птицю, рибу можна заморожувати відразу порційними шматочками. Це дуже зручно. Дістаєте потрібну кількість продукту, відварюєте або тушкуєте з овочами. Якщо це яловичина, приготування якої тривалий процес, то її можна запекти в духовці або відварити заздалегідь і покласти в холодильник або морозильну камеру вже готовими порціями. Мікрохвильова піч є в кожному будинку і через кілька хвилин у вас готовий обід.

Заморожувати влітку овочі про запас для овочевих дієтичних супів дуже просто. Молоді цибулю, моркву, болгарський перець, цвітну капусту, броколі, горошок, стручкову квасолю поріжте кубиками або соломкою, зробіть овочевий мікс (процес нарізування дуже полегшать кухонний комбайн з відповідними насадками або окремі подрібнювачі), складіть в пакети зі струною або застібкою і відправте в морозильну камеру. Пакети повинні бути невеликого розміру, щоб за один раз використовувати і не заморожувати вдруге. Пакети, до речі, можна використовувати і на наступний рік. Теж економія.

Обов’язково заморожуйте сезонні фрукти. Це не дорого, тому що в сезон ціна не висока. А користі дуже багато. Заморожуйте так само, як і овочі, порційно в невеликих пакетах. Тоді робити взимку смузі або фруктовий напій можна буде щодня. Якщо у вас буде багато літніх фруктів в запасі, то взимку ви відчутно заощадите на сезонних зимових привізних фруктах, тому що потреба в них істотно знизиться. Ви більш байдуже будете проходити повз прилавки з мандаринами, апельсинами та іншими спокусами. Удома ви приготуєте собі сирну запіканку, поллєте її соусом з полуниці, чорниці або будь-яких заморожених ягід, перебитих  в блендері з медом і будете згадувати минуле врожайна літо і мріяти про відпустку в наступному.

Швидко і легко можна приготувати собі сніданок і в мікрохвильовій печі. Омлет в чашці готується набагато швидше ніж на плиті. Мікрохвильовка також вам допоможе швидко і без втрати вітамінів розморозити ваші літні заготовки.

Що ще з домашньої побутової техніки може вам допомогти правильно харчуватися цілий рік і не перевищувати сімейний бюджет виділений на харчування?

В електричній духовці можна виставляти будь-яку температуру від 50 до 300 градусів. У ній можна не тільки пекти пироги і запікати м’ясо, а й сушити овочі та фрукти. І якщо ваша морозильна камера вже повна, то викладаємо на деко нарізані пластинками яблука, груші, помідори, баклажани і сушимо при найнижчій температурі 50 ‘. Дуже добре, якщо в духовці є режим конвекції, тоді волога випарується ще швидше і якість сушіння буде краще. Ось вам додаткові продукти, за допомогою яких на вашому столі завжди будуть фруктові компоти і відвари, а також прекрасні добавки до м’ясних і перших страв.

Якщо у вас свій сад або дача і немає електричної духовки, а фруктів і овочів багато, вас може виручити електрична сушарка для фруктів і овочів. Дуже зручно.

Свіжовичавлені соки займають одну і перших рядків у списку продуктів для правильного і здорового харчування. Так що геть лінь, дістаємо соковижималки і робимо соки, благо, що сезон фруктів і овочів тільки почався.

Ну і, звичайно,  наша  улюблена і дуже популярна на наших кухнях мультиварка  дуже полегшить вам процес приготування корисних сніданків, обідів і вечерь. Виставивши час і заклавши потрібні продукти в чашу мультиварки ввечері, прокинувшись вранці ви будете снідати свіжою корисної кашею, в яку можна додати мед і фрукти або

відварене м’ясо, рибу, курку – це за бажанням. Продукти в мультиварці готувати легко, швидко і дуже корисно.

Ми заповнюємо свій побут сучасною технікою для зручності, для престижу, для полегшення своєї  домашньої праці, в свою чергу виробники цієї техніки постійно вдосконалюють свої вироби, покращують дизайн і якість своєї продукції. Деякі моделі коштують не дорого, є дуже дорога побутова техніка. Але ми сьогодні спробували оцінити сучасний прогрес з точки зору економії нашого бюджету в прагненні до правильного харчування. Думаю, у багатьох вдома є морозильна камера і холодильник, мікрохвильова піч та мультиварка, кухонний комбайн і електрична духовка. Все це допоможе вам організувати для себе і своєї сім’ї правильне харчування при мінімальних витратах часу і суттєвої економії сімейного бюджету.

Якщо у вас є свої способи правильно харчуватися і економити поділіться з нами секретом.