Самый простой и быстрый яблочный пирог — «Варшавская шарлотка».

Самый простой и быстрый яблочный пирог Варшавская шарлотка

Рекомендуем ознакомиться — Мелочи жизни — правильная шарлотка

Яблочный пирог…  Ничто не может сравниться с популярностью этого десерта! На всех континентах, во всех странах есть свои, фирменные рецепты.  Аромат печеных яблок, корицы и  ванили соблазняет любого аскета!  Мы уже писали о правильной «шарлотке» — самом известном  яблочном пироге в наших широтах. Но шарлоток существует множество, и сегодня поговорим о возможно самом быстром и простом рецепте   — «Варшавской шарлотке».  Рецепт его достался  ни много ни мало от польских йогинь!    Он отлично подойдёт для лактовегетарианцев, а также для тех, кто заботится о фигуре, так как  получается довольно лёгким,  с относительно небольшим количеством сахара и  толстым слоем кисленькой  начинки. Вот рецепт самого  простого  яблочного  пирога!

Самый простой и быстрый яблочный пирог Варшавская шарлотка

 Понадобится:

  • стакан муки.
  • стакан манки.
  • чайная ложка соды погашенной уксусом.
  • стакан сахара.
  • 100-150 граммов замороженного сливочного масла.
  • килограмм кислых яблок.
  • лимонный сок.
  • ванильный сахар или ванилин.
  • по вкусу корица.
  • круглая форма для выпечки марок Pyrex или Krauff.
  • пергамент для выпечки.
  • растительное масло для смазывания формы.

яблоки для шарлотки

Духовку разогреть до 180 градусов. Манную крупу смешать с мукой, содой,  стаканом сахара, добавить ванильный сахар и корицу по вкусу,

Яблоки натереть на крупной терке, слегка полить лимонным соком. Форму выстелить пергаментом и смазать небольшим количеством масла. Засыпать в форму две третьих крошки, затем выложить яблоки. Сверху высыпать остальную крошку, разровнять. Замороженное сливочное масло натереть сверху на крупной терке. Поставить в разогретую духовку минут на 20-30 до подрумянивания. Когда пирог будет готов, дать немного остыть, разрезать на кусочки  и подавать с шариком любого мороженого.

шарлотка

Пирог получается кисло сладкий,  хрупкий, влажный внутри и держим пари, что  ваши гости ни за что не догадаются,   насколько просто он готовится!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

6 комментариев

по хронологии
по рейтингу сначала новые по хронологии
любовь лысенко

І навіщо заморочуватись?! Збийте 1 склянку цукру із3-4-ма яйцями та цукром-ванількою, додайте склянку муки перемішайте, змастіть бляшку олійкою, злегенька посипте манку, покладіть яблуяка порізані плястерками, зверху залийте тісто. Все. Вся любов. Писала довше як все робиться. А якщо збиванні цукор до кінця не розчинеться, то отримаєш хрумку смачну скориночку. Випікаєш в нагрітій духовці 20-30 хв. СМАЧНОГО,

Любовь, зачем чего-то там змішувати та змащувати? ешьте яблоки целиком и закусывайте магазинным печеньем 🙂 и не заморочувайтесь с вашими комментариями
а рецепт с Варшавской шарлотки знаю давно, делаем часто и не только с яблоками, с абрикосом тоже чудесно получается. только соду не кладу.

Елена, Вы молодец.
А на вопрос "зачем?" ответ простой - желание разнообразия, чего-то нового, необычного.
И еще, стесняюсь спросить - что такое "бляшка"?

Светлана Петренко

Тю, "бляшка" - то або деко ("протвень"), або сковорідка, або чаша мультиварки. =))

Привет, Надя! Про бляшку ничего не писала. Но могу чего-нибудь наплагиатить из толковых словарей. Вопрос "зачем" относился к комментариям Л. Лысенко. Типа сарказм изображала... Уж очень мне ее коммент не по душе пришелся. Можно обойтись и обычной шарлоткой, а можно и другую вкусность приготовить. На вкус и цвет каждый себе находит своих почитателей. Хорошего понедельника 🙂

id280764144

Изумительное великолепие!!!!